NOS RECOMMANDATIONS POUR PRéparer UN ANNIVERSAIRE

Les anniversaires sont des moments de célébration et de partage. Pour garantir le succès de votre fête, une bonne planification des quantités de nourriture et de boissons est essentielle. Suivez nos recommandations pour un anniversaire mémorable et sans stress.

 LES QUANTITés recommandées 

Moins de 2 heures

Snacks (chips, mini-sandwiches) - 4 à 5 bouchées par personne

Sodas, eau, jus de fruits - 0,5 litre par personne

Entre 2 et 4 heures

Snacks et quelques options plus substantielles (pizzas, plats froids) - 6 à 8 bouchées par personne

Sodas, eau, jus de fruits - 1 litre par personne

Plus de 4 heures

Repas complet (pizzas, plats chauds, desserts) - 1,5 portions par personne

Sodas, eau, jus de fruits, cocktails - 1,5 litre par personne

Collations et Snacks 

Les collations et snacks sont parfaits pour les invités qui aiment grignoter. Proposez une variété de mini-sandwiches, chips, fruits frais, et un assortiment de fromages avec des crackers. 

Plateau de fromages et de fruits | 1kg
Plateau de fromages et de fruits | 1kg

Plateau de fromages et de fruits | 1kg

Pots individuels de charcuteries et fromages
Pots individuels de charcuteries et fromages

Pots individuels de charcuteries et fromages "Classique" | 12 pcs

Pots individuels de charcuteries et fromages
Pots individuels de charcuteries et fromages

Pots individuels de charcuteries et fromages "Méditerranée" | 12 pcs

Mini club sandwich | à l'unité
Mini club sandwich | à l'unité

Mini club sandwich | à l'unité

Alternatives Renforcées

Pour des événements plus longs ou en soirée, incluez des options plus substantielles comme des mini-pizzas, mini-burgers, et des brochettes de viande ou de légumes. 

Plateau Burger, Batbout, Egg Muffin, Waffle Burger, Wrap | 30pcs

Plateau Burger, Batbout, Egg Muffin, Waffle Burger, Wrap | 30pcs

Plateau Burger, Long chicken, wrap, croque-monsieur, hot-dog | 42 pcs

Plateau Burger, Long chicken, wrap, croque-monsieur, hot-dog | 42 pcs

Plateau Wraps, Hot-dog, Bagel, Croque-Monsieur | 30pcs

Plateau Wraps, Hot-dog, Bagel, Croque-Monsieur | 30pcs

Plateau Batbout, Waffle Burger, Croque-Monsieur, Wrap, Bagel | 42 pcs

Plateau Batbout, Waffle Burger, Croque-Monsieur, Wrap, Bagel | 42 pcs

Repas Complets

Pour un événement de plus de 4 heures, vous pouvez servir un repas. Proposez des plats chauds ou froids comme une salade, du poulet rôti, accompagnés de riz ou de légumes sautés. 

Paëlla royale | 10 personnes

Paëlla royale | 10 personnes

Salade aux falafels et tahini à la betterave | Tailles S / M / L / XL
Salade aux falafels et tahini à la betterave | Tailles S / M / L / XL

Salade aux falafels et tahini à la betterave | Tailles S / M / L / XL

Salade façon burrito au poulet chipotle | Tailles S / M / L / XL
Salade façon burrito au poulet chipotle | Tailles S / M / L / XL

Salade façon burrito au poulet chipotle | Tailles S / M / L / XL

Salade au saumon fumé, au yogourt et avocat | Tailles S / M / L / XL
Salade au saumon fumé, au yogourt et avocat | Tailles S / M / L / XL

Salade au saumon fumé, au yogourt et avocat | Tailles S / M / L / XL

Desserts

En complément du gâteau d'anniversaire, proposez une sélection de desserts tels que des cupcakes, des macarons, et des fruits frais afin de satisfaire les envies sucrées de vos invités

Mini cupcake | à l'unité

Mini cupcake | à l'unité

Tartelette aux fruits | à l'unité

Tartelette aux fruits | à l'unité

Brochettes de fruits de saison BIO | 15 pcs

Brochettes de fruits de saison BIO | 15 pcs

Plateau de fruits de saison BIO découpés | 10 personnes

Plateau de fruits de saison BIO découpés | 10 personnes

 NOS PETITS CONSEILS EN + 

LE Gâteau d'AnniversairE

Pour un petit groupe de 10 à 20 personnes, un gâteau rond de 20 cm (8 pouces) est parfait, offrant environ 12-15 portions. Pour une vingtaine de convives, un gâteau carré de 20 cm (8 pouces) conviendra mieux, avec environ 20 parts. Toutefois, il est toujours bon de prévoir quelques portions supplémentaires au cas où des invités voudraient une seconde part.

 

Privilégiez les Salés

Compte tenu de la présence du gâteau d'anniversaire, il est souvent préférable de proposer plus d'options salées pour équilibrer le repas et éviter une surcharge de sucreries. Les aliments salés, comme les mini-sandwiches, les quiches ou les pizzas, sont plus rassasiants et peuvent aider à maintenir les invités satisfaits plus longtemps.

POUR QUEL FORMAT OPTER? 

Collations et Snacks 

Les collations et snacks sont parfaits pour les invités qui aiment grignoter. Proposez une variété de mini-sandwiches, chips, fruits frais, et un assortiment de fromages avec des crackers. 

Alternatives Renforcées

Pour des événements plus longs ou en soirée, incluez des options plus substantielles comme des mini-pizzas, mini-burgers, et des brochettes de viande ou de légumes. 

Repas Complets

Pour un événement de plus de 4 heures, vous pouvez servir un repas. Proposez des plats chauds ou froids comme une salade, du poulet rôti, accompagnés de riz ou de légumes sautés. 

Desserts

En complément du gâteau d'anniversaire, proposez une sélection de desserts tels que des cupcakes, des macarons, et des fruits frais afin de satisfaire les envies sucrées de vos invités

QUELLES QUANTITéS SONT RECOMMANDées ? 

Tout dépend de la durée de l'événement ! 

  • Moins de 2 heures
    • Nourriture : Snacks (chips, mini-sandwiches) - 4 à 5 bouchées par personne
    • Boissons : Sodas, eau, jus de fruits - 0,5 litre par personne
  • Entre 2 et 4 heures
    • Nourriture : Snacks et quelques options plus substantielles (pizzas, plats froids) - 6 à 8 bouchées par personne
    • Boissons : Sodas, eau, jus de fruits - 1 litre par personne
  • Plus de 4 heures
    • Nourriture : Repas complet (pizzas, plats chauds, desserts) - 1,5 portions par personne
    • Boissons : Sodas, eau, jus de fruits, cocktails - 1,5 litre par personne